
蘭亭燒肉和牛料理,防疫期間為求食材新鮮,採無菜單料理,既期待又怕受傷害,好在沒有讓我們失望,整個餐點和桌邊服務品質相當值得。
第一次吃和牛,立刻能嘗出與其他等級的落差,油花和肉質不多說,高溫炙烤的香氣誘人,各種部位軟、韌、彈,無不挑動味蕾。
感謝和牛大人的犧牲滿足小人的口腹之慾
特製柚子胡椒醬與燒肉醬,並以昆布鹽、鹽之花、紫蘇鹽、竹炭鹽、白松露鹽等佐襯燒烤和牛。我們邊吃邊誇口哪種配起來最對味,不知不覺都快吃完了。
會上一些前菜和甜點(非普通的蛋糕而是選奧地利的甜點,超加分),抽屜內貼心地附充電器(看來是以後的餐廳趨勢?)









